Особенное меню на день святого Валентина, рецепты на день влюбленных, блюда, салаты на 14 февраля для дня св Валентина

Близится самый романтичный день в году – День Влюбленных, или же День Святого Валентина. В этот день мы хотим не только выглядеть как леди, но и удивить своего возлюбленного как шеф-повар. Этот праздник лучше всего провести тет-а-тет в интимной домашней обстановке при свечах, наслаждаясь друг другом и приготовленными вкусными деликатесами.

Особенное меню на день святого Валентина, рецепты

Символом праздника является сердце, поэтому хотя бы одно блюдо на вашем столе должен быть именно этой формы. К примеру, шикарный и не сложный многослойный салат «Сердце».

Для его приготовления потребуются морепродукты - креветки (250 грамм), 250 г слабосоленой форели или семги и 80 г крабовых палочек.

Из овощей нам понадобятся 1 спелый авокадо, 5 маленьких томатов (лучше всего черри), свежий огурец и зелень. Так же держите под рукой пару вареных яиц, майонез, специи, красную икру и сливочный мягкий сыр типа Филадельфия.

Рецепты на день влюбленных, блюда, салаты, приготовление

Итак, начнем с креветок: их надо разморозить и отварить в кипящей воде со специями (лавровый лист, соль, перец). После того, как вода закипит, необходимо на пару секунд окунуть в нее креветки, вытащить их и дать подсушиться.

Далее режем кубиками огурец, крабовые палочки и 1 половину очищенного авокадо, предварительно сбрызнутого соком лимона. Белки и желтки яиц тоже порезать кубиками и положить в разные пиалы. Помидоры необходимо нарезать соломкой ( не забудьте избавиться от семечек). Наши ингредиенты готовы – осталось их выложить в форме сердца на блюдо!

Первый слой состоит из крабовых палочек и майонеза. Приправьте эту массу щепоткой черного перца.

Второй слой – только огурцы (соль+перец обязательны)

Третий слой – кладем креветки и майонез с щепоткой перца

Четвертый слой – белки с майонезом и щепоткой соли и перца

Пятый слой – желтки, майонез, зелень (и конечно же, немного соли и перца)

Шестой слой составляют томаты и майонез.В последний, седьмой слой, мы кладем авокадо и майонез.

Майонеза, соли и перца следует класть очень немного, дабы не навредить желудку любимого.

Оформляется салат тонко порезанными ломтиками форели или семги. Их необходимо выложить так, чтобы они плотно покрывали поверхность сердца. И последний штрих: из красной икры и сыра делаем цветочки и размещаем их поверх слоя рыбы.

Рецепты, салаты на 14 февраля для дня св Валентина - романтическое настроение

Помимо того, что данный салат невероятно вкусный и, безусловно, будет оценен вашим мужчиной, он так же содержит афродизиаки, которые стимулируют романтическое настроение. Креветки, томаты, авокадо и икра являются признанными любовными яствами, способными пробудить влечение вашего партнера.

Не забудьте об алкоголе. Злоупотреблять не стоит, а вот выпить по бокалу – два шампанского очень даже нужно. Вместо шампанского подойдет любое сухое белое вино. Данные напитки так же являются афродизиаками, но только если они употребляются в небольших количествах.

А на десерт возьмите шоколад и клубнику – это беспроигрышный вариант! Из этих двух продуктов можно сделать изысканный салат, если заправить их взбитыми сливками.

Ваш мужчина от столь немалой дозы афродизиаков определенно потеряет от вас голову и навеки будет вашим…