Летние салаты для похудения рецепты

В летний период каждая женщина хочет выглядеть сногсшибательно. Но иногда не получается с помощью изнурительных диет достичь желаемого результата. Хотя проблема не всегда таится в избыточном весе. Иногда наш организм на столько переполнен шлаками и токсинами, что просто не может правильно реагировать на все наши усилия похудеть.

Поэтому просто необходимо чистить кишечник и после этого результат не заставит себя ждать. Хотелось бы поделиться с вами некоторыми действенными рецептами летних салатов для похудения.

Рецепт 1. Летний салат «Метелка»

Для приготовления нужно:

- одна морковь

- одна салатная свекла

- 100 грамм молодой капусты

- зелень петрушки, кинзы, сельдерея, укропа и лука по одному пучку

Всю зелень и капусту необходимо мелко нашинковать. Морковь и свеклу (сырую) нарезать тонкой соломкой. Все продукты смешать в одной емкости и заправить лимонным соком.

Перед подачей салату для похудения необходимо постоять в холодильнике около полу часа. Ничем не испортит салат если его заправить стаканом нежирного кефира и добавить измельченного чеснока.  

Рецепт 2. Фруктово-овощной салат «Щетка»

Для салата нужны следующие продукты:

- по пять штук кураги и чернослива

- одна крымская луковица

- одно зеленое яблоко

- две моркови

- горсть клюквы

- нежирный йогурт для заправки

Для начала нужно размочить в теплой воде курагу и чернослив. После чего их нужно нарезать соломкой. Все остальные фрукты и овощи также нарезать соломкой примерно одной величины. Смешать и добавить клюкву. Заправить йогуртом и снова перемешать.  

Рецепт 3. Летний салат из лосося

Для салата нужно:

- 300 грамм филе лосося

- 200 грамм помидоров черри

- 5 перепелиных яиц

- салат латук и зелень лука по пучку

- 6 штук маслин черных

- перец молотый, соль и сок лимона по вкусу

- бальзамический уксус для заправки

Для начала необходимо нарезать кубиком филе лосося и замариновать его в лимонном соке. Посолить по вкусу. Помидоры черри и отварные перепелиные яйца нужно порезать на 4 части.

Салат латук порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить в хаотичном порядке помидоры, яйца, промаринованный лосось и украсить салат для похудения, нарезанными маслинами и мелко нашинкованным луком. 

Все поперчить и заправить бальзамическим уксусом. В 100 граммах такого салата всего 89 Ккал.  

Рецепт 4. Летний баклажанный салат

Для салата нужно:

- пол кило баклажан

- пол кило помидор

- одна луковица

- пару зубчиков чеснока

- пол кило сладкого перца

- масло растительное и специи

- зелень любая на ваш вкус но много

Для начала нужно запечь перец и баклажаны, снять с них кожуру и нарезать мелким кубиком. С помидоров также снять кожицу, но нарезать крупным кубиком.

Зелень мелко нашинковать, а чеснок пропустить на чеснокодавке. Все ингредиенты соединить в одной емкости и заправить специями и маслом. Перемешать.  

Рецепт 5. Летний салат с креветками (всего 73 Ккал)

Для салата нужно:

- два яблока зеленых

- 4 свежих огурца

- 250 грамм корнишонов

- красный лук

- салат латук и зелень (на ваш выбор)

- физалис

- специи и сок одного лимона

- 300 грамм креветок

- 200 грамм семги слабосоленой

- 300 грамм грибов

Для начала нужно очистить грибы, нарезать их соломкой и немного отварить. Креветки также нужно отварить. Яблоки, лук, огурцы и корнишоны нужно нарезать соломкой. Листья салата нарвать мелкими кусочками. Зелень нашинковать.

Все ингредиенты смешать, приправить специями и соком лимона, Выложить в порционные тарелочки. Семгу нарезать тонкими пластинками и украсить каждую порцию. Сверху добавить пару капель оливкового масла. Украсить салат для похудения физалисом.  

Рецепт 6. Легкий салат

Для легкого салата нужно:

- пол кило молодых кабачков

- 300 грамм огурчиков

- несколько зубчиков чеснока

- зелень укропа, петрушки и лука

- сахар, специи, соль, масло оливковое и сок лимона

Для начала нужно нарезать тонкой соломкой кабачки, посолить, добавить сахар и заправить соком лимона. Дать промариноваться. Мелкой соломкой нарезать огурцы.

Нашинковать зелень и измельчить чеснок. Все перемешать, добавить специи и заправить салат для похудения оливковым маслом.