Необычные блюда на Новый год Козы рецепты приготовления

 Запахло выпечкой и мандаринами? Да, на пороге новый год козы. Хочется удивить всех изысканными, необычными, а главное, вкусными блюдами за праздничным новогодним столом.

Предлагаем вам на заметку несколько новых оригинальных и экзотических, необычных и вкусных блюд, подробные рецепты приготовления как раз на Новый год.

Рецепт 1. Закуска Сырный дип

Ингредиенты:

• 1 пакет (200грамм) сливочного сыра
• 1 столовая ложка майонеза
• 1/4 чашки нарезанных зеленых оливок
• 2-3 столовые ложки водки
• 2 столовые ложки оливкового сока
• 1/4 чайной ложки крупно молотый перец

Приготовление:

Для приготовления в большой миске взбейте сливочный сыр и майонез пока не образуется мусс (однородная масса). Смешайте с маслинами, водкой, оливковым соком (с банки из-под зеленых оливок) и перец. Охладите, в течение 2 часов.

Украсьте салат в виде мартини, в стаканчик такой формы, как для этого напитка положите ложки, как для него, если это необходимо. Подавайте необычное блюдо - закуску Сырный дип с овощами на ваш выбор, это может быть кукуруза, свежий нарезанный огурец или авокадо. На новый год козы это будет как раз актуально. 

Рецепт 2. Основное блюдо Чесночно - овсяная курица

Ингредиенты:

• 5 столовых ложек сливочного масла
• 2 зубчика чеснока (измельченного)
• 3/4 чашки крошки овсянки
• 1/4 чашки натертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки (по желанию)
• соль и перец
• 1.5 кг без костей и без кожи, куриной грудки

Приготовление:

1 В маленькой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне; как только масло начинает плавиться, стоит добавить измельченный чеснок в кастрюлю.

2 После того, как масло растает, снять с огня и вылить смесь из масла и чеснока в кастрюлю с низким дном или посуду для пирога.

3 В другом плоском блюде, смешайте овсянку, пармезан и петрушку, добавить соль и перец по своему вкусу.

4 Разогреть духовку до 280 градусов. Подготовьте противень, который слегка опрыскивают маслом.

5 Нарезать куриные грудки полосками. И уложить крест на крест.

6 Куриные кусочки обмокнуть в чесночном масле, затем полностью обвалять в сырно - овсяной панировке; разместить на подготовленную форму для пирога.

7 Если у вас осталась смесь, посыпьте куриные полоски; нужно оставить немного чесночного масла и полить им курицу, перед тем как ставить в духовку.

 8 Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15, возможно до 20 минут, или пока курица достигнет готовности. Вот и все, наше необычное и вкусное блюдо готово на праздничный стол к новому году 2015. 

Рецепт 3. Десерт Капкейки с шоколадным ганашем и ммдемсом:

Ингредиенты:

Для капкейков:

• Мука — 200 г
• Пудинг (1 пакет) — 37 г
• Сода — 3 ч. л.
• Сахар или сахарная пудра — 150 г
• Молоко коровье (1,2%) — 100 г
• Яйцо куриное (средний размер) — 3 шт.
• Масло сливочное (маргарин) — 20 г.
• Ванильный экстракт --- несколько капель


Для ганаша:

• 1 плитка черного шоколада
• 50 грамм сливочного масла
• Для украшения 50 грамм конфет ммдемс.

Приготовление:

Это необычное блюдо в качестве десерта готовится очень просто. Смешать пудинг, муку и разрыхлитель. Добавить остальные ингредиенты и взбить в блендере, до образования однородной массы.

 Переложить тесто в формы. Выпекать в духовке при 180 градусах, 25 минут. Готовые капкейки намазать предварительно растопленным шоколадом со сливочным маслом (ганаш). И посыпать размельченными конфетами ммдемс. Подавать в качестве десерта на новый год. 

Наряжайте елку, покупайте подарки, запаситесь мандаринами и не забудьте приготовить шикарный праздничный ужин с необычными блюдами. И этот новый год ваши гости не забудут никогда.